Bánh căn – món ngon chinh phục lòng người

Đi Nha Trang sau khi đã nếm hết “sơn hào, hải vị” và tận hưởng những ngày nghỉ thư giãn luôn là điều tuyệt vời. Nhưng mà bạn cũng  đừng quên thưởng thức hương vị đặc sản ” bánh căn ngon ở Nha Trang”.  Một món ăn bình dân nhưng quên lối về của thành phố biển Nha Trang xinh đẹp.

bánh căn ngon ở nha trang

Khác với bánh khọt, nguyên liệu chính là bột chiên. Bánh căn lại sử dụng bột gạo nướng. Gạo được ngâm kèm cơm nguội, xay thành bột rồi pha loãng sau đó đặt lên bếp theo khuôn nướng.

Những khuôn nướng được thiết kế đặc biệt thành những lỗ tròn hình chén có nắp đậy. Bột được đổ vào cùng các loại nhân tôm,mực,trứng sau đó được đậy nắp lại cho đến khi chín.

khuôn bánh căn
Khuôn bánh căn

Vài phút sau, bánh nóng hổi đã ra lò, mùi thơm ngào ngạt của bánh sẽ làm bạn không cưỡng lại được.

Đặc biệt bánh sẽ ngon hơn khi chấm với nước mắm tỏi. Vị ngọt của đường hoà quyện với vị chua của chanh, chút cay của ớt ăn kèm với xoài hoặc rau sống( xà lách, húng quế,..) sẽ làm mê hoặc bạn ngay lập tức.

bánh căn ngon ở nha trang

Những quán bánh căn ngon ở Nha Trang

  • Bánh căn số151 Hoàng Văn Thụ Nha Trang:

Thời gian mở cửa từ 6-9h sáng. Quán bán bánh căn truyền thống như: bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò. Giá từ: 18k-25k/đĩa.

  • Bánh căn Nguyễn Trãi:

Ngoài bánh căn truyền thống thì quán bánh này còn có thêm bánh căn Hến, mực. Quán nằm ở gần ngã 3 Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát, mở cửa từ 15h đến 21h.

Bánh căn ở đây dày hơn so với bánh căn truyền thống. Chắc chắn món bánh căn Hến độc đáo này sẽ là trải nghiệm thú vị cho các tín đồ ăn vặt.

  • Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám:

Bánh chỉ phục vụ buổi sáng từ 6h – 12h. bánh căn ăn kèm với mắm xoài, mỡ hành, xíu mại. Nhân bánh căn là thịt bò, trứng cút, trứng gà.

Quán bánh ở đây lúc nào cũng đông khách. Với giá từ 16.000 đồng/ 2 cặp, bạn sẽ thoả thích thưởng thức món ăn này mà không lo đắt đỏ.

  • Bánh căn ăn khuya đường 2/4:

Quán bánh căn số 109 đường 2/4, bán từ 18h đến 23h, là một trong những địa điểm cho các bạn “cú đêm”.

Quán có bánh căn trứng gà, trứng cút và thịt bò ăn kèm với xíu mại thơm ngon, giá chỉ từ 20.000 đồng – 25.000 đồng/đĩa. Bạn nhất định phải thử ăn một lần khi đi Nha Trang đấy.

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy tại Nha Trang một số quán bánh căn khác như: Bánh căn số 47 Yersin (bán buổi sáng), bánh căn số 18 đường 2/4 (bán buổi tối),..

Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ngon đặc sản của Nha Trang tại đây:

Tổng hợp các món ngon không thể chối từ tại Nha Trang

10 Quán hải sản ngon nức tiếng Nha Trang

Bò nướng Lạc Cảnh

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here